13 juin 2009
Voyage Portugal
Riz au lait:
Pour 1 litre de lait
250 g de riz
150 g de sucre
Dans une casserole: le riz + 1 cm d'eau au dessus + 1 pinçée de sel + 1 baton de canelle.
Faire évaporer, rajouter le lait + un zeste de citron.
Quand c'est presque cuit rajouter 1 sachet flan chinois mandarin (pudim) + sucre dilué.
Déguster sans modération !
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P
L