le four banal à pain réalisés par Luc Laffargue tailleur de pierre et sculpteur, à l’îlot du Four dans les années 80.C’est par la réalisation de la commande publique du Pont aux Roses, œuvre de Françoise Quardon, inaugurée en juillet 2002, que la ville...

Le bois se plaçait sous le four (on voit la trappe d'ouverture) cela faisait chauffer le four, c'est ainsi que le pain cuisait dans la partie supérieure, quand la chauffe du four était mal repartie, certains pain ressortait avec le fond un peu brulé.